РИБА У ВОГНІ
проект: Риба у Вогні
локація: Червоний провулок, 1, м. Одеса,Україна
площа: 432 m2
рік: 2017
фото: Роман Купріян
«Риба у Вогні» – це рибний італійський ресторан відомого українського ресторатора Савелія Лібкіна, відкритий у самому серці Одеси, на розі вулиці-візитівки міста – Дерибасівської.
Концепція Вогню та Термооброблених Матеріалів
Назва закладу передусім відображає його загальну концепцію, у неї закладено і спосіб приготування страв на вогні у печі, і те, що використані в оздобленні матеріали теж пройшли термообробку: підлога вимощена термоясенем, стіни – мідною лускою, обпаленою з різним градієнтом, а столешні виготовлені з каміння та термомасиву.
Морська тема, що сплетена в простір
При створенні інтер'єру ресторану ми намагалися відобразити морську тематику через ряд асоціацій. Весь ресторан ніби «сплетений» із риболовної сітки: концепцію першого поверху формує масштабна в'язана інсталяція із канатів, що покриває всю стелю. Сама стеля нагадує поверхню морського дна з кратерами підводних гейзерів, з яких звисають круглі скляні світильники – образи вилитих зі скла поплавків для сіток, якими раніше користувалися моряки. На кухні, повністю відкритій для відвідувачів, на льоду викладена свіжа риба та інші морські делікатеси, ніби щойно виловлені цією ж риболовною сіттю.
Підводна Глибина та Камерна Атмосфера
За концепцією цокольний поверх перебуває глибоко під водою, тому його інтер'єр асоціативно відтворює морське дно. Спеціально розроблені нашою студією світильники з каустичним ефектом створюють враження проблисків світла у товщі морської води, чим підсилюють «підводне» перебування. Враховуючи те, що тут розташовується бар і ще один зал ресторану, ефект каустики на стінах та світильники у формі великих продовгуватих бульбашок створюють тут вечірню камерну атмосферу.
